Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
SURYA AMSTERDAM
Voorgerechten
Nepalese hoofdgerechten
Tandoori gerechten
Curry gerechten
Vegetarische hoofdgerechten
Biryani gerechten
Bijgerechten
Indiaas naan brood
Nagerechten
Non-alcoholische dranken
Alcoholische dranken
Voorgerechten
Surwa
Vegetarisch. Gele linzensoep
€ 9,00
Chicken soup
Kippensoep, een creatie van onze chef-kok
€ 9,00
Makai
Vegetarisch. Gegrilde maiskolf met kruidenboter
€ 6,00
Onion bhaji
Vegetarisch. Uien gefrituurd in een kruidig beslag
€ 9,00
Momos
Gestoomde dumplings gerserveerd met een pittige dipsaus
€ 10,00
Samosa
Vegetarisch. Knapperige korst gevuld met gekruide aardappelen en doperwten
€ 9,50
Samosa chaat
Vegetarisch. Geserveerd met kikkererwten, rode ui, chili peper, tamarinde en yoghurtsaus
€ 13,00
Mushroom tikka
Champignons gemarineerd met verschillende kruiden en gegrild
€ 11,00
Kachila
Paprika gevuld met lamsgehakt, geserveerd met een romige saus
€ 14,50
Paneer tikka
Vegetarisch. Gegrilde panier, uien en paprika
€ 11,00
Hot chicken wings
Pittige gegrilde kippenvleugels
€ 10,50
Sheekh kebab
Gekruid kip- of lamsgehakt gegrild in de tandoor
€ 11,00
King prawn butterfly
Gefrituurde grote garnalen in een gekruid beslag
€ 12,00
Mixed starter
Voor twee personen. Een combinatie van meerdere voorgerechten
€ 26,00
Vegetarian starters
Voor twee personen. Een combinatie van meerdere vegetarische voorgerechten
€ 24,00
Cauliflower wings
Bloemkoolroosjes in een zoetzuur beslag, gegarneerd met sesamzaadjes
€ 10,50
Chicken tikka
Gemarineerde en gegrild in de tandoor
€ 11,00
Nepalese hoofdgerechten
Gurkha curry
Bereid met kruiden, knoflook en koriander. Inclusief basmatirijst
€ 22,50
Momo surya
Gestoomde dumplings gevuld met lams- of kipgehakt of spinazie, bereid in een romige tomatensaus met kaas. Inclusief gebakken aardappelen
€ 22,00
Yeti's food
Noedels gemengd met kip, groenten en kruiden.
€ 22,00
Chili chicken
Gemarineerde kip bereid met paprika, uien, tomaten, kruiden en zoetzure chilisaus. Inclusief basmatirijst
€ 22,50
Keema mutter
Kip- of lamsgehakt bereid met kruiden, uien, gember, knoflook en koriander. Inclusief basmatirijst
€ 22,50
Chili paneer
Curry bereid met uien, paprika en pittige zoetzure chilisaus. Inclusief basmatirijst
€ 22,50
Tandoori gerechten
Alle tandoori gerechten worden geserveerd met basmati rijst en alu mutter
Tandoori lamb chops
Lamskoteletten gemarineerd met kruiden en yoghurt. Gegrild in de tandoor.
€ 31,50
Tandoori mix veg
Vegetarisch. Panier, broccoli en bloemkool gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandoor.
€ 29,00
Tandoori mixed grill
Een combinatie van tandoori chicken, chicken tikka, lamskotelet, shiekh kebab en een grote garnaal.
€ 31,50
Tandoori chicken tikka
Kipfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandoor.
€ 25,00
Tandoori garlic chicken tikka
Kipfilet gemarineerd in tandoori saus en knoflook, gegrild in de tandoor.
€ 26,00
Tandoori chicken legs
Kippendijen gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandoor
€ 24,00
Tandoori king prawns
Grote garnalen gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandoor
€ 30,00
Tandoori garlic king prawns
Grote garnalen gemarineerd in tandoori saus, knoflook en gegrild in de tandoor.
€ 31,00
Tandoori fish
Visfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandoor
€ 29,00
Tandoori salmon
Verse zalmfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandoor.
€ 31,50
Curry gerechten
Alle curry gerechten worden geserveerd met basmati rijst
Balti
Paprika, tomaten, uien, knoflook en balti kruiden.
€ 22,50
Bhuna masala
Paprika, tomaten, uien, knoflook en balti kruiden.
€ 22,50
Saag
Spinazie bereid met gemengde kruiden
€ 22,50
Chicken kali mirch
Kip bereid met zwarte peper, uien, tomaten en kruiden.
€ 23,50
Lemon curry
Lemon curry is bereid met uien, komijn, kruiden en verse citroen.
€ 22,50
Salmon curry
Verse zalm bereid met gemengde kruiden
€ 29,50
Korma
Milde kruiden, room, kokosnoot, noten en rozijnen
€ 23,50
Lamb Rogan Josh
Lamsvlees bereid met tomatensaus, yoghurt en een unieke kruidenmix.
€ 24,00
Chicken tikka masala
Kipfilet gegrild in de tandoor en bereid met uien en paprika.
€ 23,50
Butter chicken
Ontbeende tandoori kip bereid in een milde romige saus met tomaten en kruiden.
€ 23,75
Madras curry
Madras curry is bereid in een zeer hete saus van sterke specerijen
€ 22,50
Lamb chop masala
Lamskoteletten gemarineerd met kruiden, langzaam gegaard in een masalasaus
€ 29,75
Vegetarische hoofdgerechten
Alle vegetarische hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst
Alu gobhie
Bloemkool en aardappelen bereid met tomaten, koriander en kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 18,75
Bhindi
Okra bereid op traditionele wijze met uien, tomaten en kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 20,50
Vegetable balti
Mix van groenten bereid met paprika, tomaten, ui, knoflook en balti kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 18,50
Dal tarka
Gele linzen bereid met ui, knoflook en kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 18,50
Saag
Spinazie en panier bereid met gemengde kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 18,50
Chana masala
Kikkererwten bereid met uien en kerriesaus. Geserveerd met basmati rijst
€ 20,50
Veg chicken
plantaardige vegetarische kipstukjes bereid in kerriesaus. Geserveerd met basmati rijst
€ 23,50
Veg butter chicken
Plantaardige vleesvervangende stukjes in een milde romige saus van tomaten en kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 23,75
Dal makhni
Zwarte linzen bereid met ui en kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 20,00
Bharta
Gegrilde aubergine bereid met uien, tomaten en kruiden. Geserveerd met basmati rijst
€ 21,00
Vegetable korma
Mix van groenten bereid met room, kokosnoot, noten en rozijnen. Geserveerd met basmati rijst
€ 20,50
Paneer jal frezi
Panier bereid in tomatensaus, paprika en uien. Geserveerd met basmati rijst
€ 22,75
Paneer makhni
Panier bereid in een milde romige tomatensaus. Geserveerd met basmati rijst
€ 23,75
Grilled paneer masala
Paneer gegrild in de tandoor en bereid in een saus van tomaten, uien, honing, knoflook en kokosnoot. Geserveerd met basmati rijst
€ 23,75
Biryani gerechten
Onze biryani gerechten worden geserveerd met raita
Biryani
Biryani is een basmati rijst gerecht gemengd met noten en specerijen. Onze biryani gerechten worden geserveerd met raita
€ 23,50
Bijgerechten
Papadum 2 stuks
Knapperige linzencrackers
€ 4,00
Alu jeera
Gebakken aardappelen met komijn
€ 7,50
Raita
Yoghurt met komkommer, tomaten, koriander en kruiden
€ 6,50
Egg pilau
Gebakken basmati rijst met eieren en specerijen
€ 10,50
Bombay alu
Aardappelen bereid in een saus met specerijen
€ 9,50
Achar
Indiaas zuur
€ 4,00
Onion salad
Rode uiensalade met koriander, vers citroensap en kruiden
€ 6,00
Mango chutney
Zoetzure mango chutney
€ 5,25
Extra bak basmati rijst
€ 7,00
Extra saus butter chicken
De losse saus van de butter chicken
€ 10,00
Indiaas naan brood
Chapati
Dun volkorenbrood
€ 4,25
Garlic chapati
Dun volkorenbrood met knoflook
€ 5,50
Parantha
Uit meerdere lagen bestaand volkorenbrood met boter
€ 6,00
Alu parantha
Uit meerdere lagen bestaand volkorenbrood gevuld met gekruide aardappels
€ 7,00
Naan
Zacht wit brood
€ 4,25
Butter naan
Uit meerdere lagen bestaand naan bereid met boter
€ 5,50
Garlic naan
Gegarneerd met verse knoflook
€ 5,50
Cheese naan
Gevuld met kaas
€ 6,50
Cheese garlic naan
Gevuld met kaas en vers knoflook
€ 7,00
Peshwari naan
Gevuld met kokosnoot, noten en rozijnen
€ 7,50
Kulcha naan
Gevuld met gekruide aardappelen en groenten
€ 7,00
Keema naan
Gevuld met gegrild lamsgehakt
€ 8,50
Red onion chili naan
Gevuld met rode uien en chili peper
€ 7,50
Chicken cheese naan
Gevuld met gegrilde kip en kaas
€ 8,50
Nagerechten
Gulab jamun
Traditionele donutachtige zoete gebakjes in warme suikerstroop
€ 8,00
Non-alcoholische dranken
Mango lassi
Huisgemaakte Indiase mango en yoghurt smoothie
€ 6,70
0,28l
Guavasap
€ 4,70
0,25l
Mangosap
€ 4,70
0,25l
Fever Tree Ginger Ale
20 cl
€ 3,00
Alcoholische dranken
Kingfisher
+18
Indiaas bier. 330ml
€ 4,50
5% vol, 0,33l
Cobra
+18
Indiaas bier. 330ml
€ 4,50
5% vol, 0,33l
Kingfisher Large
+18
Indiaas bier. 650ml
€ 8,50
5% vol, 0,65l
Cobra Large
+18
Indiaas bier. 660ml
€ 8,50
5% vol, 0,65l
Online eten bestellen
